瘋土人情

昨天是母親節, 祝每位母親都快樂

老實說, 我們家對節日不是十分重視, 因為日子也是一樣的過

我亦深信節日不過是商家用來吸引消費的一大手段

但是昨天我還是小小的跟媽慶祝了一下

我和哥代替母親完成了晚飯

以下絕對不是食譜!!

頭盤: 五穀脆脆配牛油果醬

材料如下: (價錢按用量)

牛油果(1個): $7 蛋 (2隻): $2 蟹柳(5條): $5 檸檬汁:$1 乳酪(1/3): $8 五穀脆脆(一包): $5 鹽及黑胡椒少許 

總價錢: $28

做法: 把蛋煮熟, 牛油果起肉。 把蛋, 牛油果, 蟹柳全部切碎。加入檸檬汁,乳酪,鹽及黑胡椒拌勻, 試味。伴餅乾吃~~

主菜: 芝士蘑菇漢堡配焗薯角

漢堡扒材料(我是根據網上食譜做的...但是我的份量毫不標準):

牛肉(400g): $25 半肥半瘦豬肉(150g): $8 蛋(2個): $2 奶(70ml):$4 洋蔥(半個):$3 麵包糠(自製, 用了2塊麵包): $2

價錢(4塊大漢堡): $44

做法: 洋蔥炒香。豬牛肉剁碎, 加入蛋, 奶, 麵包糠 炒香了的洋蔥以及鹽, 用手拌勻。做成漢堡形狀

漢堡材料 (3個):

麵包: $8 生菜: $5 蕃茄: $4 蘑菇:$18 芝士: $6 漢堡扒: $33

做法: 把漢堡扒煎熟, 蘑菇炒熟, 蕃茄切片, 麵包烘熱塗牛油, 一層疊一層, 完成~

總值: $74

伴菜: 焗薯角

薯仔3個: $7

做法: 薯仔洗淨切好, 加入油, 喜歡的調味料, 拌勻, 放入200C 焗爐焗45分鐘

甜品: 巧克力蛋糕配開心果香草雪糕

因為JUSCO大減價買了CAKE MIX~($15) 分兩次用 

根據盒子的做法做就是了~ 沒難度~

吃時加上香草雪糕, 我用的是DREYER'S Madagascar Vanilla Macadamia Nut ($32.5)

完成~~媽媽吃得挺高興的,我也煮得很高興~~這樣就好了